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bbin漏洞,糖醋鱼咸甜适口,小朋友的最爱之一,制作简单开胃下饭

发布日期:2020-01-11 11:03:04  
糖醋是中国各大菜系中传统的调料之一,在粤菜,鲁菜,浙菜,苏菜,豫菜中广为流传。也深受孩子的喜爱。糖醋鱼的做法简单,是菜谱里的常见菜,糖醋鱼口味属于糖醋味,做法属烧菜类,但怎么做糖醋鱼最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整。糖醋鱼制作出来鲜嫩无比、酸甜可口 ,外焦里嫩。肉质鲜美,且无腥味,可以开胃,色泽金黄, 甜咸适口。接着倒入调好的糖醋汁煮至沸腾,改小火加盖焖煮十分钟左右。

bbin漏洞,糖醋鱼咸甜适口,小朋友的最爱之一,制作简单开胃下饭

bbin漏洞,糖醋是中国各大菜系中传统的调料之一,在粤菜,鲁菜,浙菜,苏菜,豫菜中广为流传。糖醋排骨,糖醋鱼等。也深受孩子的喜爱。

糖醋鱼的做法简单,是菜谱里的常见菜,糖醋鱼口味属于糖醋味,做法属烧菜类,但怎么做糖醋鱼最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整。

糖醋鱼制作出来鲜嫩无比、酸甜可口 ,外焦里嫩。肉质鲜美,且无腥味,可以开胃,色泽金黄, 甜咸适口。

【糖醋黄花鱼】

需要准备的食材:黄花鱼(去内脏后)、 料酒2大匙、盐适量、大蒜3瓣、玉米淀粉适量 、食用油适量、葱2根、姜4片、香菜1根。

需要的糖醋汁材料:生抽2汤匙、老抽1汤匙、醋2汤匙、糖2汤匙、盐少许、番茄酱1大匙、清水1碗。

【开始制作】第一步、先将以上的所有食材准备好,然后将买回的黄花鱼给清理干净。将其内脏取出清洗干净,在鱼身的两面各划几刀这样方便入味。然后准备适量的配料,将小葱洗净切成小段,姜切片,大蒜去皮用刀背按扁备用;

第二步、然后将鱼放进大盘子中,上面放葱段和姜片,然后淋上两大匙料酒和适量的盐,用手来回的在鱼身上涂抹揉搓,腌制二十分钟;

第三步、、这里准备小碗调汁了,碗中加入生抽、老抽、糖、醋、少许盐和番茄酱搅拌均匀,再加入一碗清水搅拌均匀即成糖醋汁。然后取出腌制好的黄花鱼,用厨房纸拭干水分,在鱼身上拍上一层玉米淀粉,两面都要拍到;

第四步、准备炒锅,将炒锅洗净烧热,锅中倒入适量的食用油,锅中要比平时炒菜多些的油烧热。然后锅中放入黄花鱼,将其煎至一面定型,再翻另一面继续煎制;

第五步、然后将煎好的黄花鱼,给拨到锅的另一边,锅中放入大蒜。接着倒入调好的糖醋汁煮至沸腾,改小火加盖焖煮十分钟左右。待汤汁浓稠,用勺子舀起汤汁淋到鱼身上,多淋一会再改大火收汁;

第六步、最后盛出盘中,撒上香菜就做好了;

一道开胃下饭的糖醋鱼就制作完成了,酸酸甜甜的很是美味,小孩子就喜欢吃这样口味的。汤汁伴着饭吃也别有一番的风味呢。鱼肉经过腌制就没有什么腥味了,而且更加的入味,裹上一层厚厚的淀粉,这样就没有破皮的风险了,吃着味道很是不错哟。

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